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去る2022年1月14日（金）、ワイン＆スピリッツ専門誌「WANDS」元編集長　番匠國男氏を講師にお招きし、 『アカデミー・デュ・ヴァン大阪校』にて”比較試飲で知るチリの『リースリング』と『ピノ・ノワール』”をテーマにワインセミナーを開催させて頂きました。

今回のセミナーでは、白ワインのリースリングを3種、赤ワインのピノ・ノワール（＝かの銘醸ワイン「ロマネ・コンティ」に使用されているワイン用葡萄品種）を4種用意し、試飲していただきました。

講義では、これらのワインの「香り」「味わい」「ブドウの栽培」「醸造方法」などの専門的な解説のほか、「ワイン用葡萄はどこからやってきたのか？」について、古代オリエント文明～古代ローマ帝国、紀元前～現代までの歴史を辿っての解説が行われました。

 

当日のワイン

1. 　ドメーヌ・ストフラー　リースリング　トラディション（フランス）
2.　コノスル　シングルヴィンヤード　リースリング（チリ）
3.　ラングメイル　ワトル　ブラエ　イーデン・ヴァレー　ドライリースリング（オーストラリア）
4.　コノスル　オーガニック　ピノ・ノワール（チリ）
5.　コノスル　シングルヴィンヤード　ピノ・ノワール（チリ）
6.　タストヴィナージュ　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール（フランス）
7.　コノスル　オシオ　ピノ・ノワール（チリ）

 ※開催時の感染症対策につきましてはこちらをご参照ください。

 

【本件に関するお問い合わせ先】

株式会社スマイル　酒類営業本部　西日本営業チーム
担当者　：垣内
TEL　　：03-6458-1035
E-MAIL ：w-pii01@smilecorp.co.jp