ブランド名

シャノン

商品名

シャノン　エルギン　ピノ・ノワール

格付

W.O. エルギン

228Lのフレンチオーク樽でマロラクティック発酵。そのまま約11ヶ月熟成。赤い果実の凝縮された味わいと程よい酸樽熟成由来の柔らかさが楽しめるバランスの良いワイン。きめ細やかなタンニンが口の中に広がるエレガントなスタイル。

ぶどう品種

ピノ・ノワール100 %　

ブランド名

シャノン

商品名

シャノン　ロックヴューリッジ　ピノ・ノワール

格付

W.O. エルギン

228Lのフレンチオーク樽でマロラクティック発酵。そのまま約12ヶ月熟成後、テイスティングにより樽を選別。プラムやチェリーなどの果実、スパイス、スモーキーな香り。きれいな酸、凝縮された果実味が感じられるしなやかで上品な味わい。

ぶどう品種

ピノ・ノワール100 %　

ブランド名

シャノン

商品名

シャノン　メルロー

格付

W.O. エルギン

熟れたプラム、ブラックチェリーのような果実が豊かでスパイスやピーマン、チョコレートのようなニュアンスも感じる。プラムやブラックチェリーなどの果実味豊富でタンニンは滑らか。生き生きとした酸が感じられ、ジューシーな余韻が楽しめる。

ぶどう品種

メルロー100 %　

ブランド名

シャノン

商品名

シャノン　マウント・バレット

格付

W.O. エルギン

南アフリカNo.1にも輝いた”セクシーメルロー”。複数のクローンごとに収穫、発酵。ブラックチェリー、プルーンなどの瑞々しく完熟した果実、黒コショウ、トリュフなどの香り。凝縮感とボリュームのある味わいで、長い余韻が続く。

ぶどう品種

メルロー100 %　

ブランド名

シャノン

商品名

シャノン　セミヨン

格付

W.O. エルギン

トロピカルフルーツやメロンのような豊かな果実香と白い花のような柔らかなニュアンス。微かにヴァニラやナッツのような甘やかさも感じられる。豊かな酸と厚みのある果実味とのバランスが取れていて、心地よい苦味が余韻に残る。

ぶどう品種

セミヨン100 %　

ブランド名

シャノン

商品名

シャノン　マクシュラ

格付

W.O. エルギン

マクシュラとは「最愛の人」という意味。貴腐葡萄&遅摘み葡萄から造る甘口ピノ・ノワール。ベリー系果実のフレッシュな香りとドライフルーツやスモーキーなニュアンス。酸味とのバランスが良い、優しい甘さのワイン。

ぶどう品種

ピノ・ノワール100 %　

ブランド名

シャノン

商品名

シャノン　カパルバン

格付

W.O. エルギン

シャノンが造るボルドースタイルのしっかりとした構成の白ワイン。硬質なニュアンスと柑橘に藁やナッツ、白ゴマ、クリームのようなコクのある香り。ソフトな口当たりと香り同様のフレーバーが広がり、旨味を伴った余韻が続く。

ぶどう品種

セミヨン70 %　ソーヴィニヨン・ブラン30 %　

ブランド名

シャノン

商品名

シャノン　ロックンローラー　ピノ・ノワール

格付

W.O. エルギン

ジューシーさのあるアメリカンチェリー、ドライトマトなどの透明感がある華やかで甘い香り。果実やスパイス、花のフレーバーが幾重にも重なり、果実の甘みから旨みへと変化し、飲むたびに上品さを感じる味わい深いピノ・ノワール。

ぶどう品種

ピノ・ノワール100 %　

ブランド名

シャノン

商品名

シャノン　ブラック

格付

W.O. エルギン

優良年のみ単一クローンから１～３樽のみ造られる至高のワイン。完熟葡萄由来の黒果実の香りと、醸造由来の甘やかな香りが広がる。ハーブ、スパイス、シガーのフレーバーが重厚感を生み、メルローの魅力を最大限に表現した１本。

ぶどう品種

メルロー100 %　

ブランド名

シャノン

商品名

シャノン　エルギン　ソーヴィニヨン・ブラン

格付

W.O. エルギン

パッションフルーツやレモンなどの柑橘の香りが主体で、アスパラガスや唐辛子のようなバーバルなニュアンスもほのかに感じられる。ソーヴィニヨン･ブランらしいキリッとした酸味があるミディアムボディの辛口。

ぶどう品種

ソーヴィニヨン・ブラン100 %