色合いについて

艶やかな淡い黄色。

香りについて

熟したリンゴや柑橘系の華やかな香り。

味わいについて

ドライなスタイル。ライチや洋梨、ネクタリンを感じるジューシーな印象。クリーミーな口当たり、バランスの取れた味わい。

栽培方法について

3月下旬に収穫。

製法について

ステンレスタンクで醗酵、2ヶ月間毎日パトナージュを行う。