ワインサーチ | 株式会社スマイル

生産国	スペイン	商品コード	62446
生産地域	リオハ	JANコード	8410702016155
生産者名	パゴス・デル・レイ	アルコール度数（%）	13.5 % vol
生産者名（英）	Pagos del Rey	適温（℃）	16 ℃ ～ 18 ℃
生産年	2018年	栓の仕様	コルク
色	赤	発泡性	発泡（無）
味	辛口	樽熟成	樽熟成（有）
ボディ	フルボディ	品目	果実酒(ワイン)
容量	750ml	希望小売価格（外税）	1,450円
ブドウ品種	テンプラニーリョ100 %
アメリカンオークの新樽で12ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成。赤系果実とスパイス、ヴァニラの香りが豊かで、口に含むと濃縮した果実味と酸が感じられる。

色合いについて

深みのある紫色がかったガーネット色。

香りについて

ブラックチェリー、ブル－ベリーの果実やスパイスの香りと干し葡萄やタバコの葉、木樽由来のチョコレートやヴァニラの香りが豊かに香る。

味わいについて

濃縮した果実味の中にチャーミングな酸と溶けたタンニン、余韻には乾いた印象が感じられる。

栽培方法について

製法について

色と香りを抽出させるためコールド・マセラシオンを行う。25～28℃に温度管理されたステンレスタンクで10～12日間発酵。その後、アメリカンオークの新樽で12ヶ月熟成後、瓶内で12ヶ月熟成。