ワインサーチ | 株式会社スマイル

生産国	ポルトガル	商品コード	613646
生産地域	ドウロ	JANコード	5600292865070
生産者名	カシュカ・ワインズ	アルコール度数（%）	12 % vol
生産者名（英）	Casca wines	適温（℃）	10 ℃ ～ 12 ℃
生産年	2014年	栓の仕様	コルク
色	白	発泡性	発泡（無）
味	辛口	樽熟成	樽熟成（無）
ボディ	ミディアムボディ	品目	果実酒(ワイン)
容量	750ml	希望小売価格（外税）	1,900円
ブドウ品種	ヴィオジーニョ90 %　ゴウヴェイオ10 %
洋梨、アプリコットの爽やかな香り。口当たりは滑らかで酸味とのバランスが素晴らしい。すっきりとしたミネラルを感じる。

色合いについて

レモンイエロー。

香りについて

洋梨、アプリコットの爽やかな香り。

味わいについて

口当たりは滑らかで酸味とのバランスが素晴らしい。すっきりとしたミネラルを感じる。

栽培方法について

石灰粘土質の土壌。手摘みで収穫。

製法について

ソフトプレス。ハイパーオキシデーション法(強制酸化)で24時間清澄。25%フレンチオーク新樽、75%フレンチオーク樽で発酵。8ヶ月、週2回のバトナージュをしながら発酵させる。