色合いについて

輝きのあるルビーレッド。

香りについて

ストロベリー、キャンディ、梅の花の甘い華やかな香り。木樽に由来する香ばしいニュアンスが、穏やかで奥ゆかしく感じられる。

味わいについて

ミディアムボディの辛口。酸は高く、アルコール感は穏やか。イチゴや小梅、すもも、赤紫蘇のトーンがあり、ほのかなヴァニラ香とコクの余韻が後に続く。

栽培方法について

製法について

2018年産と2019年産のブレンド。18年産は、フレンチオークとアメリカンオークで1年熟成。19年産70%と18年産30%をブレンド。※異なるヴィンテージのブレンドにより生産年表記は御座いません。