色合いについて

淡いサーモンピンク。

香りについて

イチゴや、さくらんぼのコンフィチュールを思わせるキュートな甘い香りに、ほんのりバラ やドライハーブに、酵母のような香りが奥行きを出しています。

味わいについて

香りのイメージとは裏腹な、ミディアムボディの辛口。口当たりはやわらかく、酸はやや低めで、アルコール感も穏やかです。さくらんぼ様の香りの後に、バラやレモンのフレーバーが広がります。余韻は穏やかです。

栽培方法について

マスカット・ベーリーA（山梨県・栃木県）

製法について

スキンコンタクト後、アロマ生成の高い酵母を使用し、低温発酵。ヴィノロック使用（ソムリエナイフ等なくても手で開封できます）。