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ガウメンシュピール

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ブランド名
ガウメンシュピール
ブランド名（英）
Gaumenspiel
商品名
ガウメンシュピール　ゲヴュルツトラミネール
商品名（英）
Gaumenspiel Gewurztraminer
格付
Q.b.A.
生産国 ドイツ 商品コード 619618
生産地域 ファルツ JANコード 4003301077517
生産者名 ペーター・メルテス アルコール度数（%） 10.5 % vol
生産者名（英） Peter Mertes 適温（℃） 6 ℃ ～ 10 ℃
生産年 2021年 栓の仕様 スクリューキャップ
色 白 発泡性 発泡（無）
味 やや甘口 樽熟成 樽熟成（無）
ボディ ミディアムボディ 品目 果実酒(ワイン)
容量 750ml 希望小売価格（外税） 1,250円
ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール100 %　
酸味と甘さのバランスが良く、品種の華やかさが良く出ているミディアムボディのワイン。「Gaumenspiel」(ガウメンシュピール)とは「味覚で遊ぶ」という意味で、品種の個性を楽しむことをコンセプトにしたワイン。

色・香・味わい

色合いについて

ミディアムレモン。

香りについて

穏やかだが、魅力的な印象があり、パッションフルーツ、ライチ、マスカットや蜜蝋の香りに、白い花を思わせる華やかな香りがある。

味わいについて

ミディアムボディのやや甘口で、酸味は中程度。果実の甘さと酸味のバランスが良く、香りよりはコクと厚みのあるはちみつ様のフレーバーに、品種らしい華やかな香りが合わさる。後味はさっぱりしているが、余韻が長く続く。

製法・栽培方法

栽培方法について

製法について

受賞歴

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 33.5 × 23 × 31
ケース重量(kg) 15.6
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 33 × 7.5 × 7.5
単品重量(kg) 1.3

このワインに合う料理は？

  • ロールキャベツ
  • 青カビタイプのチーズ(ロックフォールなど)
  • しゃぶしゃぶ(豚肉)
  • 海老のチリソース
  • 生春巻き
  • 鱈の西京焼き
  • グリーンカレー
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