色合いについて

輝きのある黄金色。

香りについて

樽熟成によるヴァニラやトースト香と、パイナップル、ヘーゼルナッツ、ハチミツなどの香り。

味わいについて

ミネラル分が豊富で、柔かく良質の酸が特長。芳醇な味わい。

栽培方法について

樹齢17年の樹で55hl/ha生産。

製法について

60%はフレンチオークの新樽に入れ、16℃で1ヶ月醸造後、3ヶ月熟成。残りの40%はステンレスで醸造と熟成を行い、瓶詰めの前にブレンドを行う。