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エル・エステコ

  • 定番
ブランド名
エル・エステコ
ブランド名(英)
El Esteco
商品名
ドンダビ シャルドネ レゼルバ
商品名(英)
Don David Chardonnay Reserve
格付
カルチャキ・ヴァレー
生産国 アルゼンチン 商品コード 64186
生産地域 カルチャキ・ヴァレー JANコード 7790189000191
生産者名 ボデガ・エル・エステコ アルコール度数(%) 13.5 % vol
生産者名(英) Bodega El Esteco 適温(℃) 8 ℃ ~ 11 ℃
生産年 2022年 栓の仕様 スクリューキャップ
発泡性 発泡(無)
辛口 樽熟成 樽熟成(有)
ボディ ミディアム~フルボディ 品目 果実酒(ワイン)
容量 750ml 希望小売価格(外税) 1,607円
ブドウ品種 シャルドネ100 % 
リンゴ、洋梨、パイナップルなどの果実香と、樽熟成によるバターやハチミツのニュアンス。柔らかで丸みのある味わいが口の中に広がる。バランスの取れた酸味で、洋梨やリンゴのノートがある。

色・香・味わい

色合いについて

縁が緑色がかった、生き生きした黄金色。

香りについて

リンゴ、洋梨、パイナップルなどの果実香と、樽熟成によるバターやハチミツのニュアンス。

味わいについて

柔らかで丸みのある味わいが口の中に広がる。バランスの取れた酸味で、洋梨やリンゴのノートがある。

製法・栽培方法

栽培方法について

平均樹齢20年以上の葡萄を使用し、手摘みで収穫。

製法について

天然の酵母菌を20%のみ使用して発酵させる。全体の30%は6ヶ月アメリカ樽で熟成させる。

受賞歴

  • 2010年 ヴィンテージ | Wine Spectator (ワインスペクテーター) | 87点 / 100点満点

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 31 × 34.5 × 26.5
ケース重量(kg) 14.4
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 30.5 × 8 × 8
単品重量(kg) 1.2

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  • 舌平目のムニエル
  • 帆立貝のソテー バターソース
  • 海老のクリームシチュー
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