ワインサーチ | 株式会社スマイル

生産国	ドイツ	商品コード	66348
生産地域	モーゼル	JANコード	4003301061820
生産者名	ペーター・メルテス	アルコール度数（%）	9.5 % vol
生産者名（英）	Peter Mertes	適温（℃）	4 ℃ ～ 8 ℃
生産年	2022年	栓の仕様	スクリューキャップ
色	白	発泡性	発泡（無）
味	やや甘口	樽熟成	樽熟成（無）
ボディ	ライトボディ	品目	果実酒(ワイン)
容量	750ml	希望小売価格（外税）	1,150円
ブドウ品種	リースリング　ミュラートゥルガウ　ケルナー
「黒猫が座った樽のワインが最も出来が良い」という、ツェル村の伝説から誕生した「黒猫」という名のワイン。桃やリンゴ、洋梨の香り。柔らかい口当たりで、フレッシュな果実味が感じられる。ハチミツ漬けのレモンのような、優しい甘さとキレのある酸とのバランスが良い。低アルコールで気軽に楽しめるワイン。

色合いについて

輝きのある淡い金色。

香りについて

桃やリンゴ、洋梨の香り。抜栓後、暫くするとミネラル香が感じられる。

味わいについて

ライトボディのやや甘口。柔らかい口当たりで、フレッシュな果実味が感じられる。ハチミツ漬けのレモンのような、優しい甘さとキレのある酸とのバランスが良い。低アルコールで気軽に楽しめるワイン。

栽培方法について

製法について

残糖度39g/L程。