ワインサーチ | 株式会社スマイル

生産国	チリ	商品コード	618275
生産地域	チリ	JANコード	7804320750118
生産者名	ヴィーニャ・コノスル	アルコール度数（%）	13~13.5 % vol
生産者名（英）	Vina Cono Sur	適温（℃）	12 ℃ ～ 14 ℃
生産年	2021年	栓の仕様	スクリューキャップ
色	赤	発泡性	発泡（無）
味	辛口	樽熟成	樽熟成（有）
ボディ	ミディアムボディ	品目	果実酒(ワイン)
容量	750ml	希望小売価格（外税）	950円
ブドウ品種	ピノ・ノワール
冷やして美味しいをコンセプトに造られた心と体をクールダウンさせてくれるワイン。土壌や気候に左右されやすく醸造家の熟練した技術が必要とされるピノ・ノワール種は他の品種にないエレガントさを持ち、冷やしても苦味を感じさせずジューシーな果実味と旨味を楽しめます。

色合いについて

明るいチェリーレッド。少しオレンジがかっている。

香りについて

チェリー、ブラックベリー、プラムのフレッシュでチャーミングな果実香が楽しめる。

味わいについて

香りにあるような赤系果実の風味と酸のバランスが良い味わい。僅かにスパイシーな後味が楽しめる。タンニンが少なめなので冷やしても苦味を感じることなくジューシーな果実味と旨味を楽しめる。

栽培方法について

沖積で小石のある痩せた土壌。夜間は涼しく朝に霧が発生する環境で葡萄がゆっくりと熟す。70％を手摘み、30％を機械で収穫。

製法について

30％を樽で、70％をステンレススチールタンクで9ヶ月熟成。