色合いについて

淡いサーモンピンク。

香りについて

熟したリンゴ、フローラルで華やかな香り。

味わいについて

辛口のミディアムボディ。アルコール感は中程度で、熟したリンゴのような厚みのある果実味を豊かな酸が引き締めている、骨格のしっかりした味わい。

栽培方法について

製法について

黒葡萄を破砕せずバットに一昼夜寝かせ、自然にあふれ出たフリーラン果汁のみを使用。