色合いについて

輝きのあるレモンイエロー。粘性は中程度。

香りについて

新鮮なレモンやグレープフルーツなどの柑橘類に、白い花の香り。樽由来の香ばしいナッツのニュアンスも感じられる。

味わいについて

瑞々しい味わいの辛口ミディアムボディ。アルコール感、酸は共に中程度。香りにあるような柑橘類の果実味を中盤から酸が下支えし、ジューシーな味わい。アフターに樽の香ばしさが感じられ、余韻は長い。

栽培方法について

畑はビュキーとサン=ジャングー=ル=ナシオナルの間の丘、東と南東に緩やかに傾く斜面に位置する。土が浅く、場所によっては基礎岩がそのまま出ているため、地面がゴツゴツしている。石灰石を多く含む石灰質土壌。

製法について

熟成は初めステンレスタンクで、その後オーク樽で行う。