色合いについて

明るいゴールド。

香りについて

さわやかなシトラス系の香りにジューシーなパイナップルのニュアンス。

味わいについて

口当たりはやわらかい、ミディアムボディの辛口。軽快な酸と程よい果実味の後にアルコールのボリューム感と柑橘系の果皮の苦味を感じる。

栽培方法について

花崗岩が分解されたオークリーフとクロベリー土壌。厳選された畑の区画から、朝早くに手摘みで収穫。

製法について

除梗、破砕後、ステンレススチールタンクで低温発酵。圧搾し、安定化、ろ過した後、軽量ボトルに詰めて出荷。