色合いについて

輝きのある濃いイエロー。

香りについて

華やかで力強い香り立ち。桃のシロップ漬け、ヴァニラ、ナッツの香りを中心に、ドライハーブや大ぶりのユリ、ハチミツ、ほのかにチョークやシナモンを感じる。

味わいについて

ふくよかなアタック。ややとろみを感じる口当たりで、熟した黄桃、ヴァニラ、ナッツのリッチな味わいが口中に広がる。良く馴染んだ豊かな酸や、ドライハーブの香りが全体を引き締める。心地よい苦みを伴い、しっかりと持続する長いアフターへ続く。

栽培方法について

キンメリジャン土壌(石灰質や、貝や牡蠣の化石を含む土壌)。栽培面積1.5ha。樹齢45〜80年。マッソン・ブロンデレのワインで一番古い樹の葡萄から造られている。

製法について

プレスの際に流れる最初のジュースのみ使用。デブルバージュ後、温度管理をしながらコナラの中樽(内1/3が新樽)でアルコール発酵を行う。シュール・リーの状態で熟成、バトナージュをし、8月に澱引き。翌年瓶詰めする。