ワインサーチ | 株式会社スマイル

生産国	ポルトガル	商品コード	613642
生産地域	ドウロ	JANコード	5600292865124
生産者名	カシュカ・ワインズ	アルコール度数（%）	13 % vol
生産者名（英）	Casca wines	適温（℃）	16 ℃ ～ 18 ℃
生産年	2013年	栓の仕様	コルク
色	赤	発泡性	発泡（無）
味	辛口	樽熟成	樽熟成（有）
ボディ	フルボディ	品目	果実酒(ワイン)
容量	750ml	希望小売価格（外税）	1,350円
ブドウ品種	トゥーリガ・ナショナル60 %　トゥーリガ・フランカ30 %　ティンタ・ロリス10 %
カシスやブルーベリーの果実香、スパイシーなニュアンスがある。フルーティでバランスの取れた味わい。長い余韻を楽しめる。

色合いについて

紫がかったルビー色。

香りについて

カシスやブルーベリーの果実香、スパイシーなニュアンスがある。

味わいについて

フルーティでバランスの取れた味わい。長い余韻を楽しめる。

栽培方法について

手摘みで収穫。

製法について

収穫後、除梗し、7日間低温浸漬。初め12℃で終わりは32℃の温度管理でアルコール発酵。フレンチオーク樽でマロラクティック発酵、新樽率は40%。