ワインサーチ | 株式会社スマイル

生産国	フランス	商品コード	614799
生産地域	ボルドー	JANコード	3700438941612
生産者名	シャトー・ボーモン	アルコール度数（%）	13.5 % vol
生産者名（英）	Chateau Beaumont	適温（℃）	16 ℃ ～ 18 ℃
生産年	2016年	栓の仕様	コルク
色	赤	発泡性	発泡（無）
味	辛口	樽熟成	樽熟成（有）
ボディ	フルボディ	品目	果実酒(ワイン)
容量	750ml	希望小売価格（外税）	3,307円
ブドウ品種	カべルネ・ソーヴィニヨン50 %　メルロー47 %　プティ・ヴェルド3 %
14ヶ月樽熟成(1/3は新樽を使用)。モカコーヒーを思わせるタンニンがあり、しっかりとした構成とボディが感じられる。深い余韻が長く続き、時間ともに奥深い香りが広がっていく。

色合いについて

淵にややオレンジ色が見える、黒みがかった赤。

香りについて

カシス、ブラックチェリーを思わせる果実香があり、リコリスや杉のニュアンスとともに微かな腐葉土の香りが感じられる。時間とともに複雑性のある香りが広がってゆく。

味わいについて

モカコーヒーを思わせるタンニンがあり、しっかりとした構成とボディが感じられる。深い余韻が長く続く。

栽培方法について

製法について

オーク樽で14ヶ月熟成(1/3は新樽を使用)。