ワインサーチ | 株式会社スマイル

生産国	フランス	商品コード	62980
生産地域	ロワール	JANコード	4560258421409
生産者名	ドメーヌ・リュシアン・クロシェ	アルコール度数（%）	14.5 % vol
生産者名（英）	Lucien Crochet	適温（℃）	8 ℃ ～ 12 ℃
生産年	2021年	栓の仕様	コルク
色	白	発泡性	発泡（無）
味	辛口	樽熟成	樽熟成（無）
ボディ	ミディアム～フルボディ	品目	果実酒(ワイン)
容量	750ml	希望小売価格（外税）	5,200円
ブドウ品種	ソーヴィニヨン・ブラン100 %
新鮮な酸味とフルーティですっきりとした味わいが特長。青リンゴのような果実味とグレープフルーツの僅かな苦味が凛とした上品さを与えている。

色合いについて

微かに緑色がかった薄い黄色。

香りについて

レモンやライムなどの柑橘類や青いリンゴのフレッシュで爽やかな香り。微かにハーブやフローラルなニュアンスも感じる。

味わいについて

新鮮な酸味とフルーティですっきりとした味わいが特長。青リンゴのような果実味とグレープフルーツの僅かな苦味がこのワインに凛とした上品さを与えている。

栽培方法について

剪定はギヨー・サンプル。畝の間には被覆植物がある。1989年より有機肥料を使用。植栽密度は6,800から8,800本/ha。

製法について

空気圧を用いた軽いプレスの後、約6℃にて24時間静置。発酵は温度管理されたステンレスタンクにて行い、清澄、冷却の後フィルターをかけて瓶詰め。