色合いについて

やや濃い黄金色。

香りについて

洋ナシ、マルメロの蜜の詰まった果実香。ナッツ、ハチミツ、フィナンシェの甘い香りが、モルトの香ばしさと合わさり、上品に感じられる。

味わいについて

熟成による複雑なニュアンスを伴ったソフトな味わい。ヘーゼルナッツ、バニラ、カラメルの香りが口中に広がり、ドライフルーツやグリーンティー、かすかにビターな風味が後に続く。

栽培方法について

フィンランド産の国産麦芽を100％使用。蒸留所よりほど近い、精麦会社Viking Maltより調達した麦芽を蒸留。

製法について

バーボンカスク85%、ペドロヒメネスのシェリーカスク15%の割合で、10年熟成した原酒をブレンド。麦芽や樽熟成に由来する香味成分、複雑なニュアンスを活かすため、ノンチルフィルタードでボトリング。