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カーヴ・ド・バイィ

  • 定番
  • スパークリング
ブランド名
カーヴ・ド・バイィ
ブランド名（英）
Cave de Bailly
商品名
ポール・デラン クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ノワール
商品名（英）
Paul Delane Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs
格付
A.O.C. クレマン・ド・ブルゴーニュ
生産国 フランス 商品コード 614484
生産地域 ブルゴーニュ JANコード 3371803801208
生産者名 カーヴ・ド・バイィ アルコール度数（%） 12 % vol
生産者名（英） Cave de Bailly 適温（℃） 4 ℃ ～ 6 ℃
生産年 NV 栓の仕様 コルク
色 白 発泡性 発泡（有）
味 辛口 樽熟成 樽熟成（無）
ボディ ミディアムボディ 品目 果実酒(スパークリングワイン)
容量 750ml 希望小売価格（外税） 2,607円
ブドウ品種 ピノ・ノワール90 %　ガメイ10 %　
瓶内二次発酵。グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りにクリームやナッツのニュアンスがある。滑らかで生き生きとした泡立ち。フレッシュでフルーティな味わい。

色・香・味わい

色合いについて

緑がかった淡い黄色。

香りについて

グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りにクリームやナッツのニュアンスがある。

味わいについて

滑らかで生き生きとした泡立ちがあり、フレッシュでフルーティな味わい。後味に爽やかな苦味が感じられる。

製法・栽培方法

栽培方法について

製法について

瓶内二次発酵。

受賞歴

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 33.5 × 36 × 27.5
ケース重量(kg) 18.8
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 32 × 8 × 8
単品重量(kg) 1.6

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  • ローストターキー
  • サーモンのカルパッチョ
  • 生牡蠣
  • ワタリガニのパスタ
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