ワインサーチ | 株式会社スマイル

生産国	フランス	商品コード	63982
生産地域	ラングドック・ルーション	JANコード	3760040428598
生産者名	ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ	アルコール度数（%）	13 % vol
生産者名（英）	Jean Claude Mas Estates and Brands	適温（℃）	10 ℃ ～ 11 ℃
生産年	2021年	栓の仕様	コルク
色	白	発泡性	発泡（無）
味	辛口	樽熟成	樽熟成（有）
ボディ	ミディアムボディ	品目	果実酒(ワイン)
容量	750ml	希望小売価格（外税）	1,300円
ブドウ品種	マルサンヌ100 %
白い花や白桃、メロンの力強い香り。微かにシナモンや、ホワイトペッパーのニュアンスがある。果実味豊かな柔らかいアタック。よくなじんだ酸、余韻に心地よい苦みが感じられる。

色合いについて

輝きのある黄金色。

香りについて

白い花や白桃、メロンの力強い香り。微かにシナモンや、ホワイトペッパーのニュアンスがある。

味わいについて

果実味豊かな柔らかいアタック。よくなじんだ酸、余韻に心地よい苦みが感じられる。

栽培方法について

塩分を含んだ石灰粘土質土壌。標高100m。地中海性気候。植樹密度は4,000本/ha。平均樹齢16年。仕立てはギヨー・サンプル。収穫は夜間に行う。収量は50hl/ha。

製法について

発酵前浸漬後、低温で滓引き。16℃でアルコール発酵をし、マロラクティック発酵も部分的に行う。オーク樽で熟成させたものを25%ブレンド。