ワインサーチ | 株式会社スマイル

生産国	フランス	商品コード	63923
生産地域	ラングドック・ルーション	JANコード	3760040430164
生産者名	ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ	アルコール度数（%）	12.5 % vol
生産者名（英）	Jean Claude Mas Estates and Brands	適温（℃）	6 ℃ ～ 8 ℃
生産年	2020年	栓の仕様	スクリューキャップ
色	白	発泡性	発泡（無）
味	辛口	樽熟成	樽熟成（無）
ボディ	ミディアムボディ	品目	果実酒(ワイン)
容量	750ml	希望小売価格（外税）	1,550円
ブドウ品種	リースリング100 %
フレッシュでフローラルなアロマ。新鮮な青リンゴ、白い花、僅かに柚子のニュアンスや、塩味を感じる。引き締まったアタック。リンゴの果実味に、フレッシュな酸や塩味のミネラル感が全体を引き締め、余韻へと続く。

色合いについて

緑がかった輝きのある明るい黄色。

香りについて

フレッシュでフローラルなアロマ。新鮮な青リンゴ、白い花、僅かに柚子のニュアンスや、塩味を感じる。

味わいについて

引き締まったアタック。リンゴの果実味に、フレッシュな酸や塩味のミネラル感が全体を引き締め、余韻へと続く。

栽培方法について

塩分を含んだ石灰粘土質土壌。標高100m。地中海性気候。植樹密度は4,000本/ha。平均樹齢5年。仕立てはギヨー・サンプル。収穫は夜間に行う。収量は52hl/ha。

製法について

除梗後スキンコンタクトを4時間行う。不活性ガスの下で空気圧搾。8℃でデブルバージュ。17℃以下に保ちながら3週間アルコール発酵。バトナージュを行いながら熟成。