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コノスル

  • 定番
ブランド名
コノスル
ブランド名(英)
Cono Sur
商品名
コノスル ピノ・ノワール ロゼ ビシクレタ
商品名(英)
Cono Sur Pinot Noir Rose Bicicleta
格付
D.O. ビオ・ビオ・ヴァレー
生産国 チリ 商品コード 618240
生産地域 ビオ・ビオ・ヴァレー JANコード 7804320555959
生産者名 ヴィーニャ・コノスル アルコール度数(%) 12 % vol
生産者名(英) Vina Cono Sur 適温(℃) 6 ℃ ~ 10 ℃
生産年 2022年 栓の仕様 スクリューキャップ
ロゼ 発泡性 発泡(無)
やや辛口 樽熟成 樽熟成(無)
ボディ ミディアムボディ 品目 果実酒(ワイン)
容量 750ml 希望小売価格(外税) 950円
ブドウ品種 ピノ・ノワール100 % 
フレッシュでエレガント、チェリーを思わせる赤い果実の香り。ジューシーで柔らかな口当たり。赤い果実の風味豊かで爽やかな味わい。

色・香・味わい

色合いについて

微かに青み、紫がかった透き通るピンク色。

香りについて

はっきりとしたアロマがあり、フレッシュでエレガント。チェリーを思わせる赤い果実の香り。

味わいについて

ジューシーで柔らかな口当たり。赤い果実の風味豊かで爽やかな味わい。

製法・栽培方法

栽培方法について

土壌はミネラルを豊富に含む赤土の粘土質土壌。標高が高く29℃を超えることは滅多にない。手摘みで収穫。収量は11t/ha。

製法について

低温で1時間マセラシオンして色付けをする。10℃に保たれたステンレスタンクで6ヶ月熟成。残糖度は5.6g/L。

受賞歴

  • 2021年 ヴィンテージ | The Drinks Business | The Global Rosé Masters 2022 金賞
  • 2019年 ヴィンテージ | Descorchados(デスコルチャドス) | 85点 / 100点満点

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 31 × 34 × 26
ケース重量(kg) 14.4
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 30 × 8 × 8
単品重量(kg) 1.1

このワインに合う料理は?

  • 牛ロースのレアカツレツ
  • 青椒肉絲(チンジャオロースー)
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