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フランス ボルドー/Bordeaux
- ブランド名
- シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ
- ブランド名(英)
- Chateau Fleur de Jean Gue
- 生産者名
- シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ
- 生産者名(英)
- Chateau Fleur de Jean Gue
シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイは、ドルドーニュ川右岸、ラランド・ド・ポムロール地区に位置するシャトー。ラランド・ド・ポムロールは銘醸地ポムロールの北側に接し、このシャトーは超高級シャトーとして名高いシャトー・ル・パンやシャトー・ペトリュスから僅か2km程度の場所にあります。
所有する葡萄畑の面積は11ha。「レゼルヴ」は、土壌・日照などの条件が最高の部分で、生産量を抑えて栽培されたメルローを100%使用し、さらに、セラーマスターによるブラインドテイスティングで合格とされたキュヴェのみを使用。新樽100%で12〜18ヶ月樽熟成。年間生産量は300ケース。シャトーのオーナーの奥様はシャトー・ペトリュスでワイン造りに携わった経歴を持ち、ペトリュスで身に付けた様々な技術や経験がこのシャトーでのワイン造りに生かされています。
2008年ヴィンテージからマイクロ・オキシジェネーションを導入。発酵が終了したタンク中のワインに微量の酸素を送り込み、緩やかに酸化を進めることで、メルローが本来持つまろやかで柔らかいキャラクターがより一層表現されるようになりました。
Les Dagueys - 6 impasse Francois Vidal, 33500 Libourne FRANCE
Xavier Magen